大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于安化特殊教育的問題，于是小編就整理了5個相關介紹安化特殊教育的解答，讓我們一起看看吧。

1. 安化黑茶里的金花有什么作用？
2. 安化黑毛茶是什么茶？
3. 湖南安化黑茶中的茶梗是做工不精細的原因嗎？
4. 湖南省集中連片特殊困難地區(qū)37個縣是哪些？
5. 如何選擇湖南黑茶？

安化黑茶里的金花有什么作用？

　　"金花"是一種***顆粒狀菌體，學名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯磚茶內，茯磚茶最重要的一道工序就是“發(fā)花”，金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金***，不含雜菌，是茯磚茶的重要品質要求。

　　金花茂盛與否是茯磚茶品質的體現?！敖鸹ā鄙L好的茶滋味醇和，經過在加上后期的轉化，苦澀味逐漸褪去，更能去油膩，利消化。

　　“金花”，實質上是安化黑茶茯磚茶加工過程中，在特定的溫、濕度條件下，通過特定工藝生長成的一種有著多種保健功能的益生菌，其產生的***閉囊殼似細小花斑，均勻地附著在茯磚茶中，俗稱“金花”。

　　一、“發(fā)花”對茯磚茶品質帶來的改變是什么？

　　有研究表明，經過“發(fā)花”后的茯磚茶，其氨基酸、茶多酚、黃酮類、咖啡堿、可溶性糖及水浸出物都有不同程度的下降。

安化黑毛茶是什么茶？

安化黑茶，屬于黑茶的一種，原產于湖南安化縣。安化縣生產黑茶歷史悠久，早在明朝萬歷年間就正式定為運銷西北以茶易馬的「官茶」。

安化黑茶品類豐富，以“三尖、三磚、一花卷”為典型代表，那么它們指的是什么呢？

三 尖

三尖分別為天尖、貢尖、生尖，***用很細嫩的芽制作而成，其中又屬天尖為至高。

清道光年間，天尖被列為貢品，只供皇室階層飲用?？梢娖錃v史地位在茶品中之高。

花卷：千兩茶系列

“花卷茶”是「千兩茶」的別稱，因其特殊的制作工藝和原料而得名。形如樹桿，古樸大氣，凈重千兩。形如書卷，茶身有捆壓成的花紋。

咱們先捋一捋安化黑茶的類別：三尖、三磚、一卷。分別是：

三尖：天尖、貢尖、生尖；

三磚：茯磚、黑磚、花磚；

一卷：又稱千兩茶，還有百兩茶、十兩茶；

安化黑茶分這么多細分類，他們的區(qū)別就在于工藝和原料的不同。

工藝最大的區(qū)別在于壓制，三尖多為散茶；磚類從字面理解——就是壓制成磚型，包裝為紙類包裝；千兩茶則是根據古稱量單位按千兩進行壓制，包裝為竹篾裝，十兩、百兩茶同理。

而另一個區(qū)別就是原料拼配的比例的不同，這個原料就是黑毛茶。

黑毛茶作為原料，按芽葉梗分為一級、二級、***（具體請百度或查閱專業(yè)文獻資料）。

拼料舉例：天尖系以一級黑毛茶為主，拼二級黑毛茶，貢尖是以二級為主，拼***黑毛茶，生尖以***為主。磚類/卷類則以葉、梗為主，幾乎沒有芽。

回到問題，黑毛茶是什么茶？為什么市面上很少見，甚至沒有？

湖南安化黑茶中的茶梗是做工不精細的原因嗎？

茶梗并不是因為安化黑茶做工不精細，而正是安化黑茶特殊制作工藝所造就的，因為安化黑茶制作工藝的需求需要在制茶的過程中加入一定比例的茶梗，來保證茶葉的出品品質。 視頻加載中...

湖南省集中連片特殊困難地區(qū)37個縣是哪些？

①邵陽市

新邵縣、邵陽縣、隆回縣、洞口縣、綏寧縣、新寧縣、城步苗族自治縣、武岡②常德市

石門縣

③張家界市

慈利縣、桑植縣④益陽市

安化縣

⑤懷化市

中方縣、沅陵縣、辰溪縣、溆浦縣、會同縣、麻陽苗族自治縣、新晃侗族自治縣、芷江侗族自治縣、靖州苗族侗族自治縣、通道侗族自治縣⑥婁底市

新化縣、漣源市

⑦湘西土家族苗族自治州

如何選擇湖南黑茶？

謝謝邀請。黑茶越陳品味越好，且功能性強的觀點已被大多數茶人所接受。外形獨特的茶品置于廳堂具有藝術觀賞價值，體現主人的文化品味。如何選購黑茶茶品是許多茶油關注的問題。選購黑茶大致有兩種用途，一是收藏增值、二是自己品飲。如果是飲用而收藏的茶人，定是“嗜茶如命”之人，選購時，注意以下幾點:1適口為珍，黑茶品類眾多，風格迥異，應根據自己的愛好選購收藏。大致來講如茯磚、天、生、貢尖茶陳化速度較快，一般轉化周期3~5年即可飲用。而黑磚、千兩茶緊壓程序度較高的茶品，轉化周期一般是7年左右。另外，茯磚茶存放一段時間后，有“茯苓”的香味，而黑磚、天、貢、生尖茶有松煙香味?，F在市場上銷量最大的是茯磚，茶商們?yōu)榱擞鲜袌鲆苍谕扑]茯磚茶(因里面有冠突散囊茵，俗稱金花)，但就口感而言，個人感覺黑磚比茯磚好喝。更何況一但黑磚轉化周期一過，口感更勝茯磚。

到此，以上就是小編對于安化特殊教育的問題就介紹到這了，希望介紹關于安化特殊教育的5點解答對大家有用。