大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于聞喜藝術(shù)教育的問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹聞喜藝術(shù)教育的解答,讓我們一起看看吧。
聞喜花饃的藝術(shù)特點(diǎn)?
聞喜花饃口感筋道,其中花糕是聞喜花饃之最,重的可達(dá)近20公斤,分4層,最下面的是糕底層,其上為云團(tuán)夾紅棗,再上是糕面兒。這3層是能食用的糕座部分。最上面的一層,圖案造型層,八仙過海,各顯其能,神話傳說、愛情故事、花鳥圖案?;ǜ舛嘧魉投Y用,用在婚事中叫上頭糕,用在建房上梁上為上梁糕,祝壽,為壽糕,年節(jié)活動,叫布籃糕、節(jié)節(jié)糕。題材有龍鳳糕、四龍八鳳糕、十二生肖糕、石榴布籃糕、九獅(世)同菊(居)糕、大吉大利糕、招財(cái)進(jìn)寶糕、雙喜臨門糕、狀元游街糕、魚躍龍門糕……花饃的圖案越復(fù)雜,食用性越差,欣賞性越強(qiáng)。
聞喜花饃的盤頂不可食用,它是祭祀活動中的專用品和擺在食籮頂節(jié)的面塑藝術(shù)品,有人物,有動物,體現(xiàn)了地方特色,面塑人物是比較普及的手工藝術(shù)。做花饃用的是北垣面,面白,筋實(shí)而韌道,與北垣麥質(zhì)(地勢高,小麥生長周期長,光照足)和聞喜的制酵、揉面有很大關(guān)系。北垣饃不用發(fā)酵粉或堿面發(fā)酵,而用面酵。面酵是用玉米面做原料,工藝的尺度、環(huán)節(jié)準(zhǔn)確掌握,制好面酵才可蒸出好饃。揉面,花饃用的面粉,選精粉,比一般饃要求高,用最細(xì)的太面籮篩過才行。發(fā)開的酵腐和面粉攪拌,加水起面揉面分合合分不少于八遍,揉出來的面要光亮,有彈性。和面摻適量的醋,蒸出來的花饃***,光滑;摻糖水、奶水、蜂蜜,饃除甜以外還不易干裂,存放期長,麥香也不會受到影響。
聞喜花饃怎么寫作文?
花饃,是一種淳樸風(fēng)情的農(nóng)家藝術(shù)。
就是用一些面粉加上一些使用色素制成形態(tài)各異、造型多姿的面粉模型?! ‖F(xiàn)如今的人們接觸到的花饃是越來越少了,不過在古代花饃可算是走進(jìn)很多農(nóng)家,連貴富人家也經(jīng)常會弄一些花饃?! 【驮诮衲甑?月3日,家鄉(xiāng)聞喜就舉辦了一次規(guī)模盛大的花饃節(jié)?!拔一盍诉@么大半輩子,也沒有見過這么大的一個花饃??!”這是家鄉(xiāng)市民王先生在參觀花饃節(jié)時(shí)候發(fā)出的感慨,我當(dāng)時(shí)正巧也在場??吹接幸粋€花饃用8000斤的面粉制成,制成了一條長達(dá)數(shù)十米的巨龍?! ∮洃洰?dāng)天花饃節(jié)的現(xiàn)場,真是一派歡騰景象啊。群眾們紛紛聚集在市民廣場,有些人拍照,有些人鼓掌,還有一些看著一個個花饃不禁直流口水?! ∵@樣的一次花饃節(jié),真是叫當(dāng)?shù)厝藢τ?a href="http://m.kinls.com/tags-c-t.html" target="_blank" class="QIHEIHQ2cf4c83126505669 relatedlink">傳統(tǒng)文化藝術(shù)有了全新感受。聞喜民俗都有哪些?
聞喜的花饃
聞喜特色花饃,就要一定要提到它的來歷以及歷史: 北方盛產(chǎn)小麥,因此面食成了北方的主食,晉南人愛吃饃,也將饃做到了極致,尤其是在古代禮饃基礎(chǔ)上發(fā)展而起來的面塑,在民間叫面花,通俗的稱呼是花饃,更是將基于饃的這種民間藝術(shù)發(fā)展到登峰造極。
一、聞喜花饃。
而且把當(dāng)?shù)孛袼?a href="http://m.kinls.com/tags-w-h.html" target="_blank" class="QIHEIHQ69256670bf7caa1b relatedlink">文化與饃緊緊相連 最為典型的代表就是聞喜花饃 花饃呢它是2007年被確定為省級非物質(zhì)文化 2008年被確定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 。
二、聞喜煮餅。
聞喜煮餅產(chǎn)于山西聞喜。系山西傳統(tǒng)的八大名點(diǎn)之一,歷史悠久,工藝精湛,歷代曾作為貢品。
山西民間藝術(shù)有哪些?
1. 聞喜花饃是一種特色食品,也是饋贈禮品、文化藝術(shù),是中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。人們用面做成的各種樣式花式饅頭,而命名為花饃。盛行于明清,有1000多年歷史。聞喜花饃和百姓的民俗文化緊密相連,從而形成了節(jié)日花饃、婚嫁花饃、壽誕花饃、喪葬花饃、上梁花饃、喬遷花饃等較為完整的花饃體系。
2. 山西民間剪紙,借助一把小剪刀或刻刀,在紙上裁剪出不同線條、不同形狀,形成鏤空樣式,從而表現(xiàn)不同的主題。結(jié)婚時(shí)多以龍鳳、生子圖案為主,喬遷新居也是會貼上花開富貴等吉祥圖案。不同名俗剪出的形狀寓意也是不同的。剪紙藝術(shù)主要分布在我省西北部。
3. 皮影戲,道具是由驢皮、牛皮雕刻成人物、動物,布置上簡單的布景,在舞臺上表演的一種戲。常常一人就能演出一臺戲,藝人拉動手中的線,使人物有動作,配以獨(dú)白,一場妙趣橫生的戲就展現(xiàn)給觀眾。
到此,以上就是小編對于聞喜藝術(shù)教育的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于聞喜藝術(shù)教育的4點(diǎn)解答對大家有用。
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